The Basic Principles Of ayam opor cookpad
The Basic Principles Of ayam opor cookpad
Blog Article
KOMPAS.com - Opor ayam kampung bisa kamu hidangkan untuk menu sahur atau buka puasa. Kamu juga bisa menyimpan resep opor ayam sederhana ini untuk membuat hidangan saat Idul Fitri.
Opor ayam, or rooster simmered in turmeric and coconut milk, is a popular dish from Central Java. It is among our favourite Eid recipes!
Rebus air hingga mendidih, masukkan potongan ayam kampung, masak sampai setengah empuk, sisakan air kaldu rebusan ayam sebanyak 1 liter untuk kuah.
This post may comprise affiliate one-way links, where by we gain from qualifying purchases. See much more details during the plan website page.
– Dari berbagai macam kuliner nusantara, hanya olahan opor ayam yang tidak mempunyai perbedaan apapun pada setiap daerah.
Once the soup boils, decreased the warmth to medium small. Simmer for around thirty minutes or until finally the hen is done.
one. Untuk opor ayam putih paling cocok ayam kampung muda atau ayam jantan besar dengan berat sekitar 800 gram. Setelah dipotong cuci ayam hingga bekas darahnya bersih lalu tiriskan.
As being the paste cooks, cut the lemongrass stem in 50 % and roughly bash to help you crack up a little (It's also possible to conserve the white component for an additional recipe and just make use of the eco-friendly portion if you like.
Not like lots of Indonesian dishes, this dish doesn’t use chilies or scorching spices. Thus, it is commonly served with Sambal over the side for people who enjoy chilies and heat.
Sesudah santan mendidih, opor ayam putih siap untuk dihidangkan. Lalu taburi bawang goreng dan cabai merah.
Perlu diketahui, berbagai jenis ayam bisa digunakan untuk diolah menjadi opor yang lezat. Namun tekstur yang dihasilkan berbeda jika menggunakan ayam kampung, ayam negeri, atau jenis yang lain. Tekstur ayam kampung akan ayam opor lebih kenyal dibanding ayam negeri.
If you cannot obtain any (I couldn't), then a regular bay leaf will give a little bit of aromatic flavor, but is undoubtedly not the exact same. A pair curry leaves are nearer but You should not use a lot of as they are often overpowering.
The technical storage or entry is needed to generate consumer profiles to deliver marketing, or to trace the person on an internet site or across quite a few Internet websites for very similar advertising and marketing reasons. Manage solutions Deal with expert services Handle vendor_count sellers Go through more details on these functions
Kunyit merupakan rempah yang menghasilkan warna kuning yang segar. Meski warna kuah opor ayam putih sedikit pucat, tapi soal rasa tetap tidak kalah enaknya. Pada artikel ini, kami akan memberikan resep opor ayam putih yang empuk dan gurih khusus untuk opor ayam kampung Anda.